Dieta proteica per una settimana e le sue funzioni per il menu di perdita di peso e le sue funzioni

Proteina (proteina) - insieme a grassi e carboidrati, il più importante macroelenco per il corpo umano. Una dieta basata sull'alimentazione proteica riduce l'appetito, costringe il grasso a bruciare e contribuire a perdere peso rapidamente.

Perché la proteina è così importante per il corpo?

È fuori dalla proteina:

• Si formano ossa, muscoli, pelle, capelli umani. Sono costantemente aggiornati e hanno bisogno di una nuova conservazione delle proteine.
• I "messaggeri chimici" degli ormoni sono sintetizzati, i diversi sistemi del corpo aiutano a lavorare sodo.
• Anche gli enzimi coinvolti in innumerevoli processi metabolici sono sintetizzati nelle proteine.

Le proteine migliorano il funzionamento del sistema immunitario. Servono anche come una specie di veicolo nel corpo. Ad esempio, l'emoglobina trasporta ossigeno in cellule attraverso il sangue.

9 gli aminoacidi sono descritti come indispensabili perché il corpo umano lo genera indipendentemente l'uno dall'altro. Vengono con alimenti o additivi alimentari.

L'alimentazione animale (compresi le uova, il latte) è la migliore fonte per le proteine. Contiene proporzioni ottimali di tutti e 9 aminoacidi essenziali. Inoltre l'alimentazione degli animali è ben assorbito (90-95%). È sempre meno equilibrato nei prodotti vegetali.

Se limiti la nutrizione solo attraverso carote, grano, patate e cavoli, il corpo sperimenterà una mancanza di proteine. Per evitare questo, i sostenitori di una dieta vegetariana devono mangiare molti cibi vegetali, tra cui una varietà di legumi, cereali integrali, noci e muesli.

Dieta proteica e perdita di peso

Se vuoi perdere peso, la proteina è un assistente eccellente. Con la dieta basata su questo, una perdita di peso più rapida diventa realtà. Con la dieta proteica puoi perdere 7-8 chilogrammi per mezzo mese.

Ciò è possibile perché la proteina, in contrasto con la rapida combustione dei carboidrati, sopprime bene l'appetito e stimola la produzione di ormoni di saturazione. Ma ormoni che sono meno prodotti.

Grazie alle proteine, una sensazione di saturazione non è solo attesa più a lungo, ma anche più calorie vengono bruciate. Uno studio interessante è stato condotto non molto tempo fa. I partecipanti avevano donne di 50-60 anni.

I risultati hanno mostrato che le donne nella cui dieta prevalgono la proteina poteva perdere il 50% di peso in più rispetto alle donne, nel menu in cui la piazza principale era assegnata ai carboidrati. La dieta proteica per la perdita di peso è più efficace di altri tipi di nutrizione.

Perdita di peso proteico e massa muscolare stabile

Se mangi principalmente prodotti di carboidrati, la massa muscolare diminuisce inevitabilmente. La proteina non provoca questo effetto. Ciò è particolarmente importante per le persone anziane in cui la massa muscolare tende a diminuire.

Ricordare! Se, insieme alla dieta proteica, gli esercizi fisici fanno anche esercizi fisici, i muscoli generalmente iniziano.

Standard proteici

Una persona ha bisogno di circa 0,8 grammi di proteine per chilogrammo di peso al giorno. Tuttavia, molti nutrizionisti famosi credono che così tanto non sia sufficiente per il corpo. Soprattutto per le persone anziane, per le quali è molto importante mantenere la massa muscolare.

Gli esperti consigliano alle persone di utilizzare almeno 1,3 grammi di proteine in termini di peso di un chilogrammo prima dell'età della pensione e della pensione.

I nutrizionisti raccomandano un giovane sano in un giorno di mangiare circa 1,5 grammi di proteine per chilogrammo. Pertanto, una persona con un peso di 70 kg al giorno dovrebbe mangiare circa 90-120 grammi di proteine.

Allo stesso tempo, è importante verificare se una persona è impegnata nello sport, quanti sforzi fisici ha. Se un po ', l'uso di proteine non deve superare 1 g di peso per chilogrammo.

Ricordare! L'intera dieta giornaliera dovrebbe essere del 25-30% degli alimenti proteici. È molto importante non mangiare questo standard su un appuntamento per distribuirlo uniformemente.

Ciò che è importante da usare con le proteine

Chiunque voglia che una dieta proteica sia efficace e utile segue:

• Insieme ai prodotti proteici, usa più fibre che stimolano l'intestino. In questo caso, la costipazione non è minacciata;
• Consumare molta acqua (2-2,5 litri al giorno). Quindi i reni possono essere completati più facilmente con l'azoto e altre sostanze in cui la proteina si trasforma nel processo metabolico.

Tuttavia, l'uso di succhi di frutta e compare deve essere ridotto al minimo.

Quali prodotti sono meglio non consumare

La dieta dovrebbe essere rimossa:

• Prodotti con un alto contenuto di grassi saturi e transgenici. Il primo è particolarmente nelle varietà di carne rossa (maiale, agnello), la margarina è piena con la seconda;
• Prodotti in carne in scatola e trasformata con sale in eccesso (come salsicce e salsicce affumicate).
• È necessario ridurre al minimo l'uso di carboidrati semplici (pane bianco dalla classe più alta, zucchero, dolci, dolci, cioccolato). "Bruciano" molto rapidamente e causano l'aspetto di una sensazione di fame;
• Dovresti rifiutare i cibi fritti nel petrolio. È troppo alto -calorie;
• Non usare maionese. Può essere sostituito da salsa di soia, succo di limone, aceto balsamico e persino il kefir più comune.
• Dobbiamo rifiutare latte, burro, formaggi con un contenuto di grassi elevati.

È anche importante non essere limitati ai singoli prodotti. I diversi alimenti, meglio è. Grazie alla diversità, la dieta diventa più equilibrata, include tutti gli elementi macro e micro richiesti per il corpo.

Quali prodotti vegetali dovrebbero essere presenti in una dieta proteica

I seguenti prodotti vegetali dovrebbero dominare in una dieta basata sulle proteine:

1. Verdure (con un contenuto leggero dell'amido). Il cavolo di Broacli è particolarmente ricco di proteine. Ci sono solo 30 calorie in 100 grammi di prodotto e fino a 3 grammi di proteine. Dovresti anche usare cavolo di Bruxelles, verde, melanzane, peperoni, pomodori e zucchine. Ma le patate e il mais in cui c'è molta forza è almeno meglio da usare.
2. Frutti e frutti secchi (in particolare acidi non zuccherati o acidi, in cui non c'è molto saccarosio).
3. Soia (incluso il formaggio tofu) e altri legumi. Le lenti sono particolarmente utili. In 200 g di lenti solo 200 calorie e fino a 20 grammi di proteine.
4. Olio d'oliva (ma non più di 4 cucchiai al giorno). L'olio di girasole è meglio da usare.
5. Pane a grano intero.
6. Gruppi (farina d'avena, grano saraceno, riso). Un numero particolarmente elevato di proteine nelle farina d'avena. In una parte convenzionale, contengono 10-15 grammi. Ma ci sono solo poche calorie: solo 300.
7. Noci. In 30 grammi di arachidi ordinarie 8 g di proteine e solo 150 calorie. 

La dieta proteica per la perdita di peso per donne e uomini non si applica a coloro che sono accompagnati da una costante sensazione di fame.

In cui sono i prodotti animali la dieta proteica

Una dieta basata sulla proteina dovrebbe includere i seguenti prodotti di origine animale:

1. Carne magra bianca (covate di pollo, tacchino, parti magre di altri tipi di carne). Il prodotto deve essere consumato senza pelle. La brigata di pollo è particolarmente utile. In uno dei suoi 200 grammi di sole 300 calorie e la proteina, fino a 50 grammi.
2. Frutti marini, comprese le varietà di pesci ricche di acidi omega vitali (tonno, salmone). In 150 g di tonno 200 calorie e 40 grammi di proteine.
3. Prodotti lattiero -caseari con almeno grasso (kefir, yogurt, cottage). 200 g di formaggio cottage skim contiene 25 grammi di proteine e 200 calorie;
4. Uova proteiche. È quasi completamente costituito da proteine. Inoltre, la proteina delle uova contiene antiossidanti che sono importanti per il corpo che proteggono il corpo umano dall'invecchiamento.

Dieta proteica per la perdita di peso: menu per una settimana 

Esistono molte opzioni diverse per il menu dietetico proteico per una settimana. Quella che segue è una dieta che molti nutrizionisti famosi mantengono ottimale.

Lunedi

• Colazione. 2 uova scoiattoli, un pezzo di pane integrale.
• Spuntino. Una pera.
• Cena. Cereali a basso contenuto di calorie, insalata di pollo e verdure da 150 g.
• Snack pomeridiano. Arancia.
• Cena. Tonno (150 g) con zucchine.

Martedì

• Colazione. Fragole 200 g kefir;
• Spuntino. Una pera.
• Cena. Salmone 120 g, insalata verde con olio d'oliva e aceto;
• Snack pomeridiano. Una mela.
• Cena. 120 g di tacchino cotto, broccoli.

Mercoledì

• Colazione. Ovsyanka, 150 g yogurt (preferibilmente scrematura greca), 50 g di noci (noce o arachide).
• Spuntino. Un'arancia.
• Cena. Manzo da 120 g con pepe bulgaro dolce.
• Snack pomeridiano. Una prugna.
• Cena. Un'insalata fatta di riso integrale e un petto di pollo da 100 g.

Giovedì

• Colazione. Omlet di 2 proteine di uova con olive nere, diversi pasti di avena.
• Spuntino. Un'arancia.
• Cena. Insalata fatta di verde e pollo da 150 g.
• Snack pomeridiano. 150 g yogurt.
• Cena. 120 g Paltus. Insalata di cavolo di Bruxelles.

Venerdì

• Colazione. 100 g di formaggio cottage, noci da 50 g.
• Spuntino. Una mela.
• Cena. 120 g di salmone. Insalata di carote.
• Snack pomeridiano. 150 g di kefisch basso.
• Cena. Sigarette di pollici. Porridge di zucca.

Sabato

• Colazione. OMLET di 2 proteine, yogurt e formaggio skim da 150 g;
• Spuntino. Arancia.
• Cena. Shield di pollo e 150 g di fagioli al vapore.
• Snack pomeridiano. Mela.
• Cena. 100 g di gamberi. Un'insalata fatta di cipolla stufato e pepe bulgaro dolce.

Domenica

• Colazione. Rompere la zucca, il formaggio cottage.
• Spuntino. Una prugna.
• Cena. 100 g di manzo, 150 g di yogurt greco mescolato con noci;
• Snack pomeridiano. Un'arancia.
• Cena. 150 g di salmone bollito e insalata in verde.

Puoi anche mangiare pane integrale più volte al giorno.

Dieta scoiattolo per il sesso equo

La dieta proteica di cui sopra per la perdita di peso negli uomini è perfetta. Anche per le donne. Tuttavia, ci sono funzioni qui.

Il metabolismo nelle donne è talvolta un po 'più lento di quello della forte metà dell'umanità. Pertanto, la dieta proteica deve essere diversificata con piatti speciali che stimolano il metabolismo. Ecco diverse ricette di piatti deliziosi e nutrienti che accelerano i processi metabolici nel corpo e sono quindi eccellenti per le donne.

Zuppa di pesce

Per preparare questo piatto, hai bisogno:

• filetto di pesce bianco (300 g);
• Cavolfiore (stesso);
• Yogurt;
• Pera;
• Un po 'di sale e pepe.

Preparazione di una zuppa di pesce come questa:

• Puliamo il cavolfiore e tagliamo in piccoli pezzi;
• Tagliamo pesce bianco con dadi di grandi dimensioni e cipolle in mezze anelli;
• Inviamo tutti gli ingredienti nella padella e cuociamo;
• Aggiungi yogurt e succo di limone durante la cottura.

Insalata di proteine

Per la sua preparazione hai bisogno:

• 3 uova uova;
• un cetriolo;
• 100 g polli (petto);
• Beijing Kohl (300 g);
• Succo di limone;
• Yogurt;
• Senape;
• Sale.

Cuochiamo insalata di proteine in questo modo:

• Cuocere il petto di pollo. Facciamo lo stesso con le uova;
• Tritare finemente il cavolo, tagliare gli albumi con cubi. Facciamo lo stesso con un cetriolo;
• Facciamo un condimento per insalata. Mescola bene lo yogurt, il sale e la senape;
• Quindi, mescola tutto e aggiungi un piccolo succo di limone.

Frittata al forno fatto di cottage

Si prepara:

• cottage granulare (150 g);
• 3 proteine delle uova;
• Aneto;
• Cipolle verdi;
• Sale.

Facciamo la frittata come questa:

• Battere le proteine;
• In un mixer l'aneto è miscelato con il formaggio cottage;
• Mescolare le due masse risultanti (da proteine e di formaggio cottage);
• Tritare la cipolla. Diffondere loro la frittata futura a loro;
• Metti il forno e cuocere.

Pudo dal ricotta

Per prepararlo, hai bisogno di:

• 250 g di formaggio cottage skim;
• Due uova tuorli di uova;
• 3 proteine;
• due cucchiai di forza (mais);
• 2 mele.

Hai anche bisogno di succo di limone da 50 g.

Creiamo budino come segue:

• Togli i semi dalle mele, fratture in un mixer;
• Metti il tuorlo d'uovo, l'amido di mais, il cottage e il succo di limone nella miscela risultante;
• Sovraccaricare tutti questi ingredienti fino a quando non si trasformano in qualcosa di simile alla crema.
• Mescolare le proteine, mescolare con tutte le altre;

Cuociamo in forno per circa mezz'ora.

Possibili problemi soggetti a una dieta proteica. Controindicazioni

La dieta proteica ha poche controindicazioni. Se una persona è sana, può attenersi in sicurezza a lei.

C'è un'opinione che una dieta proteica possa danneggiare i reni. Questo non è del tutto vero. Può solo danneggiare le persone con seri problemi con questi organi (principalmente insufficienza renale). Una tale dieta sovraccarico di gemme malsane, in quanto è difficile per loro filtrare una grande quantità di azoto contenuta negli aminoacidi.

In altri casi, l'aumento del contenuto proteico nella nutrizione ha un lavoro minimo. Tuttavia, molti nutrizionisti e medici non raccomandano una dieta proteica per le persone:

• che sono malati di diabete;
• Ipertensione.

Con cautela, è necessario sedersi su persone con gravi malattie epatiche croniche (epatite) e tratto gastrointestinale (pancreatite, malattia di Crohn). Queste patologie possono prevenire l'assorbimento di proteine se entrano nel corpo in volumi aumentati.

A volte una dieta proteica provoca disidratazione. Tutto ciò è collegato allo stesso azoto per sbarazzarsi di cui il corpo deve usare più liquidi. Pertanto, tutti coloro che mangiano molte proteine sono importanti per riempirlo in tempo.

Quanto tempo è meglio essere sulla nutrizione proteica

È indesiderabile seguire una dieta proteica per molto tempo. L'opzione migliore è sederci per 2-3 settimane e poi fare una pausa per diversi mesi. Altrimenti, sono possibili problemi renali (soprattutto se ciò fornisce una predisposizione). In alcuni casi, le pietre si verificano anche in esse. Tuttavia, questo è raro.

Dieta proteica per la perdita di peso: recensioni

Con una dieta proteica in 2-3 settimane, è davvero possibile ripristinare fino a 8 kg. Ciò è dimostrato da numerose recensioni in vari forum di Internet popolari dedicati a uno stile di vita sano.

Tuttavia, non tutte le valutazioni sono positive. Tuttavia, questo non è abbastanza strano perché le persone hanno uno stato di salute diverso e sperimentano diverse attività fisiche. Pertanto, non tutti sono ben tollerati da una dieta proteica per la perdita di peso. Si dice che le recensioni.

In particolare, molti si lamentano di essere riusciti a perdere peso, ma il peso è letteralmente restituito in poche settimane. Per evitare questo, devi cercare di lasciare gradualmente la dieta e non mangiare troppo eccessivamente.

È meglio e, dopo la fine, semplici carboidrati (zucchero, dolci) e grassi saturi e transgenici abbondanti su prodotti a base di carne trasformati come salsicce affumicate.

Se vengono comunque restituiti chili aggiuntivi, non farà male controllare lo stato della salute. Una persona spesso prende peso perché è un "lento" che non lavora sulla ghiandola tiroidea.

Le persone nei forum si lamentano del fatto che è difficile sopportare la nutrizione: la testa è vertigini, non c'è forza. Il motivo qui apparentemente non è nella nutrizione stessa, ma anche nei problemi di salute.

Sintomi simili si verificano spesso nell'uomo nei cui corpi non sono abbastanza ferro, potassio o vitamina D.

Una dieta proteica è un buon modo per perdere peso rapidamente. Aiuta a rifiutare ulteriori chili, ma allo stesso tempo non costringe la fame e non porta a una perdita di massa muscolare.